Aguacate
Fruta de los valles del Callejón Interandino
El aguacate es un fruto exótico que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre. En algunas partes de América del Sur se conoce como Palta.
El fruto es una baya unisemillada, oval , de superficie lisa o rugosa. El envero se produce sólo en algunas variedades y la maduración del fruto se dá solo cuando éste se separa del árbol..
- Su tamaño varia de 180g. a 300g.
- Contiene vitamina A, C, E, B1, Calcio, Hierro, Magnecio y otros.
- Ayuda a tu salud, mejora digestión y nutre la piel.
Pitahaya
Fruta del dragón
La Pitahaya es un fruto con alta capacidad antioxidante, incluso superior al de otras cactáceas, como la tuna.
Presenta compuestos bioactivos como las betalainas; que favorecen a los trastornos relacionados con el stress y posee efectos antiflamatorio.
Es una variadad con cáscara espinosa y de color amarillo, comparada con la variedad roja, ésta variedad es más resistente, ya que tolera mejor las condiciones de transporte, ofreciendo mejores posibilidades comerciales.
- Su tamaño varia de 261g. a 500g.
- Contiene vitamina C, Calcio, Fósforo, etc.
- Posee efectos antiflamatorios y favorece a transtornos relacionados con el stress
Tomate de Arbol
Fruto de la sierra andina
El fruto es una baya con largo pedúnculo de forma redondeada, piriforme, ovoide y/o apiculada, la corteza es gruesa y tiene una cutícula de sabor amargo, la cual debe ser eliminada al consumir el fruto.
Las variedades de tomate de árbol del tipo rojo son las más conocidas, tiene una piel fina, lisa y resistente al transporte
- Su tamaño varia de 40g. a 130g.
- Contiene vitaminas C, E, B6 y Pro Vitamina A, Calcio, Fosforo, Hierro y Magnesio
- Propiedades antioxidantes , favorece a la reducción del colesterol, etc.